Piknik u jezírka Pianista jen pro vás dva Osobitost v srdci Beskyd
Čeladná, konec vsi, pod Smrkem. Hotel & Garden U Holubů se ukrývá v beskydských lesích s patnácti pokoji, každým trochu jiným. Jde o místo, kam lidé jezdí na svatby, firemní setkání i jen tak si odpočinout. Co za tím stojí?
Jsou hotely, kam přijedete, recepční vám podá klíč, ukáže výtah a rozloučí se přáním příjemného pobytu. V Hotel & Garden U Holubů to funguje jinak. Většinou vás přivítá majitel nebo jeho manželka, zajímají se, s jakým očekáváním přijíždíte, co máte rádi, jaké aktivity byste rádi podnikli, a pokud neznáte zdejší hory, poradí vám, kam se vydat. Večer vás případně pozve na sklenku z výběru vín, která si sám vytipoval.
„Chceme mít osobnější přístup, ať už se jedná o svatby, firmy nebo pobyty – hosty vítáme, provázíme a pečujeme o ně přímo my,“ říká Zbyněk Barnet. S manželkou resort provozují skoro třicet let.
„Zakládáme si na tom, že jsme malý hotel s osobní péčí a chceme nabízet a dále rozvíjet netradiční balíčky na míru. Vědět, co hosty baví. Poradit jim. Domluvit piknik u jezírka, povolat pianistu na romantickou večeři ve dvou.“ A přesně to zde nabízí: piknikový koš plný gastronomických překvapení, snídani v trávě, víno vybrané s příběhem, svatbu pro čtyři lidi stejně pečlivě připravenou jako pro sto.
Patnáct pokojů a žádný není stejný. Interiéry navrhovali sami manželé. Každý prostor má svůj charakter a restaurační prostory s gastro zónou lze různě propojit – nebo naopak oddělit, aby měla akce své soukromí. K tomu soukromé wellness s klidným zázemím pro hosty, kteří si přijeli opravdu odpočinout.
Velkou kapitolou je prosklený meeting room. Ze tří stran otevřený zahradě a beskydským kopcům slouží nejen firemním setkáním, ale i zážitkovým snídaním, při nichž se čas zpomalí. Firmy zde pořádají školení, workshopy i strategická setkání – pro menší týmy pojme až pětadvacet účastníků, větší skupiny přivítá sál s kapacitou až osmdesát osob. Stavbu meeting roomu měl majitel dlouho v hlavě a spolu s architektem Kamilem Mrvou ji zrealizoval. Před dvěma lety byla nominována na Stavbu roku Moravskoslezského kraje a získala čestné uznání v kategorii staveb občanské vybavenosti.
Restaurace přitom nestojí stranou. Pracuje se sezónními surovinami, vína jsou pečlivě selektovaná a kuchyně má vlastní ocenění. Zelenina přichází z biofarmy, do budoucna mají v plánu i kompletní dodávku masa čistě jen od certifikovaných chovatelů.
Za hotelem se rozprostírá zahrada, sportovní antukový kurt, bazének a na ně navazují beskydské vrcholky. Čeká na vás skutečný klid bez sousedů, jen ptáci a terasa s výhledem.
U Holubů je rodinný podnik ve dvou významech toho slova: v tom, čím je, a v tom, jak se tam člověk cítí. Majitelé zde chtějí vybudovat oázu klidu, relaxu a poctivého luxusu. Místo, kam se lidé rádi vracejí.