POSITIV Business & Style

Česko-anglický magazín mapující úspěchy českých podnikatelů, inovace, investiční příležitosti a trendy v lifestylu s distribucí po celém světě. / Czech-English Magazine Mapping the Successes of Czech Entrepreneurs, Innovations, Investment Opportunities, and Lifestyle Trends, with Global Distribution.

Radek Kašpárek Muž, který v kuchyni nedělá kompromisy

www.posiv.cz ǀ 109
POSITIV MAN
Radek Kašpárek
Muž, který v kuchyni nedělá kompromisy
Text: redakce, foto: 420 restaurant
Radek drží michelinskou hvězdu už devátý rok, vede dvě výrazné restaurace, a přesto říká, že
největší radost mu dělá, když ráno vstoupí do kuchyně a vidí tým s úsměvem na tváři. O tlaku
kamer, chuch regionu i o tom, proč umělá inteligence do jeho kuchyně nesmí – mluví bez servítků
a s nadšením, které je stejně nakažlivé jako jeho víra v disciplínu, řád a pořádek.
POSITIV Business & Style