Ostrava je městem vzdělanosti a sportu

REGION Ostrava je městem vzdělanosti a sportu Náměstkyně primátora Ostravy Andrea Hoffmannová je vystudovaná amerikanistka, která před vstupem do politiky vyučovala na univerzitě. Vzdělávání se věnuje i na radnici, kde má na starosti školství a sport. Vážená paní náměstkyně, Ostrava je nejen v rámci České republiky výjimečná tím, jak podporuje nadané a talentované děti a studenty. Můžete ho trochu přiblížit? Velkým odborným a mediálním tématem minulých let byla sociální inkluze a podpora žáků s handicapem nebo pocházejících ze sociálně znevýhodněného prostředí. Ostrava se sociální inkluzi věnuje dlouhodobě a vcelku úspěšně. Na stranu druhou, už naši předchůdci si byli vědomi toho, že má-li se Ostrava někam posunout a držet krok s ostatními městy, musí rozvíjet průmysl s přidanou hodnotou a moderními technologiemi a podporovat nadané žáky a studenty. Chceme, aby je nejenom rodina, ale i škola a prostředí, motivovalo a podporovalo v jejich talentech, protože oni nám pak za několik let budou přinášet do života vyšší ekonomickou a kulturní přidanou hodnotu a zlepšovat renomé našeho města a regionu. Systematicky podporujeme speciálním dotačním programem výuku cizích jazyků na ostravských základních školách, poskytujeme prospěchová stipendia nadaným Ostravanům, kteří studují na prestižních zahraničních univerzitách. Naší vlajkovou lodí v tomto je program Talent managementu, kdy speciálními dotacemi podporujeme jazykové, přírodovědné a technické obory na základních, středních a vysokých školách. Děti jsou zábavnou formou vtahovány do laboratoří, kde dělají přírodovědné a fyzikální pokusy nebo sestavují své první roboty. Novinkou jsou koordinátoři talentů a kariéroví poradci, kteří pomáhají rozvíjet dětem jejich přirozené nadání a současně radí s výběrem budoucího povolání nebo organizují exkurze. Od loňského roku navštěvujete s šéfkuchařem Davidem Valíčkem jídelny ostravských základních škol a učíte personál vařit chutně a atraktivněji. Co přesně projekt Fajnové bistro obnáší? Je o něj mezi školami zájem, a jak reagují samotné kuchařky na tento projekt? Předně musím říct, že úroveň ostravských jídelen je vesměs dobrá a vedení škol i personál se snaží dětem dát to nejlepší. Náš projekt chce ovšem školní stravování posunout trochu dále. Chceme nadále motivovat kuchařky, aby vařily nejenom zdravě, ale také chutně a moderně. Proto jsme připravili sérii workshopů s šéfkuchařem Davidem Valíčkem, v nichž po vzoru televizní show navštěvuje školní jídelny a pomáhá s vařením i servírováním jídel. Nechceme nikoho, jak se říká, chytat na švestkách, chceme ukázat i jinou cestu, jak vařit chutně a zdravě. Spolu s Davidem a kuchařkami jsme do projektu zapojili i studenty středních škol zaměřených na gastronomii. Představili jsme tak atraktivní způsob stravování pro děti a také zajímavý pro personál z kuchyní. Ze všech stran přišly kladné ohlasy a jsem ráda, že jsme mohli ukázat, že 30 ǀ POSITIV 1/2020 při dodržení všech norem se dá připravit zajímavý, zdravý a chutný pokrm. Největší radost máme z toho, že dětem chutná a spokojení jsou i rodiče. S Davidem Valíčkem připravujeme tištěné vydání kuchařky, která bude obsahovat recepty jídel, která jsme na školách vařili. Kniha se stane inspirací pro školní kuchyně. Pokud mluvíme o vzdělání, ne každý člověk musí mít vysokou školu. Nezdá se Vám, že ve školství chybí podpora manuální činnosti a řemesel? Nemyslím si, že by podmínkou úspěšné kariéry byla jen vysoká škola. Stačí se podívat na trh práce, jaký je dnes zájem o kvalifikované a zručné řemeslníky a těch je nedostatek. Přitom se často jedná o zajímavou práci. Naší ambicí je vzbudit u dětí zájem o práci s nářadím a materiály jako je dřevo nebo kov a přirozeně jim tak dát možnost zlepšovat se v manuálních činnostech. Naše mateřské školky jsme zapojili do projektu Malý řemeslník, kde se děti seznámí s nářadím, učí se jej používat a vyrábí drobné předměty a hračky pro sebe, své rodiče nebo prarodiče. Vidíme na nich, jak velkou radost mají, když se jim podaří vyrobit loďku nebo robota. Od nejmenšího věku tak